Molecular epidemiology of clinical and environmental isolates of the Cryptococcus neoformans species complex reveals a high genetic diversity and the presence of the molecular … WMEC Patricia Escandón, Adriana Sánchez, Marcela Martínez FEMS Yeast Res 6 (4), 625-635, 2006 | 169 | 2006 |
Occurrence, dietary exposure and risk assessment of aflatoxins in arepa, bread and rice MM Martinez-Miranda, M Rosero-Moreano, G Taborda-Ocampo Food control 98, 359-366, 2019 | 75 | 2019 |
Aflatoxinas: Incidencia, impactos en la salud, control y prevención MMM Miranda, LMV del Río, VMG Quintero Biosalud 12 (2), 89-109, 2013 | 54 | 2013 |
Calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Sucre, Colombia MM Martinez, CA Gomez Biotecnología en el sector Agropecuario y agroindustrial 11 (2), 93-100, 2013 | 42 | 2013 |
Aflatoxinas en alimentos y exposición dietaria como factor de riesgo para el carcinoma hepatocelular EM Londoño-Cifuentes, MM Martínez-Miranda Biosalud 16 (1), 53-66, 2017 | 24 | 2017 |
Evaluación de la calidad de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Manizales MM Martínez Miranda, FO Díaz-Arango Producción+ limpia 11 (1), 75-84, 2016 | 15* | 2016 |
Postharvest strategies for decontamination of aflatoxins in cereals JA Gómez-Salazar, K Ruiz-Hernández, MM Martínez-Miranda, ... Food Reviews International 39 (7), 3635-3662, 2023 | 12 | 2023 |
Physicochemical treatments for the reduction of aflatoxins and Aspergillus niger in corn grains (Zea mays) K Castro‐Ríos, CN Montoya‐Estrada, MM Martínez‐Miranda, ... Journal of the Science of Food and Agriculture 101 (9), 3707-3713, 2021 | 11 | 2021 |
Validation of a high performance liquid chromatography method for aflatoxins determination in corn arepas M Martínez-Miranda, G Taborda-Ocampo, M Rosero-Moreano Journal of the Brazilian Chemical Society 26, 797-803, 2015 | 10 | 2015 |
Diseño de estrategias para mejorar la competitividad de la industria láctea FO Díaz, JM Jiménez, MM Martínez Revista de ingeniería, 40-45, 2015 | 5 | 2015 |
Evaluación de riesgo de aflatoxinas en arroz MM Martínez Miranda Editorial Universidad de Caldas, 2023 | | 2023 |
Aflatoxinas: Incidencia, impactos en la salud, control y prevención VM Gómez Quintero, LM Vargas del Río, MM Martínez Miranda Biosalud, 89-109, 2022 | | 2022 |
Avaliação da qualidade do leite cru recebido em indústrias leiteiras de Manizales MM Martínez Miranda, FO Díaz-Arango Producción+ Limpia 11 (1), 75-84, 2016 | | 2016 |
Situación actual de los laboratorios de las empresas del sector lácteo de Manizales contrastada con la norma NTC/ISO/IEC 17025:2005 M Díaz, Félix, Jiménez, John, Martínez Vector 6, 111-115, 2001 | | 2001 |