Toxicologie și securitate alimentară D Paladi, A Chirsanova, N Mija, T Capcanari Îndrumar metodic pentru îndeplinirea lucrărilor de laborator. CHIŞINĂU …, 2017 | 20 | 2017 |
Produse alimentare inovative A CHIRSANOVA, V REȘITCA, R SIMINIUC, N SUHODOL, C POPOVICI, ... Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021 | 14 | 2021 |
Prospects of using walnut oil cake in food industry C Grosu, E Boaghe, D Paladi, O Deseatnicova, V Reşitca Modern Technologies in the Food Industry 1, 362-365, 2012 | 12 | 2012 |
Programa şi indicaţiile metodice cu privire la desfăşurarea practicii şi susţinerea raportului de către studenţii ciclului I–Licenţă, specialitatea 541.1 Tehnologia … T Capcanari, O Deseatnicov, D Paladi, N Suhodol CHIŞINĂU: Editura „Tehnică–UTM, 2017 | 10 | 2017 |
Toxicologia și securitatea produselor alimentare. Note de curs, partea I. Chişinău, Editura „Tehnică–UTM”, 2019.–84 p D Paladi, T Capcanari CZU 615 (614.31), 075.8, 0 | 9 | |
Токсикология и безопасность пищевых продуктов. Note de curs. Partea I. Chişinău, Editura „Tehnică–UTM”, 2018.–88p T Capcanari, D Paladi CZU 615, 663-664, 0 | 8 | |
Microstructure and rheological behavor of emulsions with improved nutritional value T Capcanari, C Popovici, D Paladi, O Deseatnicova Modern Technologies in the Food Industry, 145-150, 2018 | 6 | 2018 |
Toxicologia şi securitatea produselor alimentare. Note de curs. Partea 1 D PALADI, T CAPCANARI Universitatea Tehnică a Moldovei, 2019 | 4 | 2019 |
Physical-chemical characteristics of the taste of jam type products D Paladi, P Tatarov University Dunarea De Jos, Galati, 2008 | 3 | 2008 |
Emulsions alimentaires-aspects technologiques et nutritionnels T Capcanari, D Paladi, C Popovici Modern Technologies in the Food Industry, 321-321, 2018 | 2 | 2018 |
ÎNDRUMAR METODIC pentru îndeplinirea lucrărilor de laborator la disciplina Toxicologie şi securitate alimentară D PALADI, A CHIRSANOVA, N MIJA, T CAPCANARI Universitatea Tehnică a Moldovei, 2017 | 2 | 2017 |
Analiza alterării gemului de prune nepasteurizat în funcţie de activitatea microorganismelor D Paladi Editura UTM, 2008 | 2 | 2008 |
Physico-Chemical and Microbiological Profile of Wine Lees of Red Wines from Local Grapes Varieties A Chioru, N Chiselita, N Suhodol, A Boiştean, D Paladi, T Capcanari, ... Food and Nutrition Sciences 14 (11), 1133-1148, 2023 | 1 | 2023 |
Beverage emulsion from walnuts Juglans regia L. C POPOVICI, A BAERLE, D PALADI, T CAPCANARI, P TATAROV Romanian Inventors Forum, 2019 | 1 | 2019 |
Curriculum la unitatea de curs Siguranţa alimentelor şi produselor biotehnologice: Ciclul I, studii superioare de licenţă: Codul și denumirea domeniului general de studii: 072 … D Paladi, T Ceşko USARB, 2024 | | 2024 |
Curriculum la unitatea de curs Bazele nutriţiei: Ciclul I, studii superioare de licenţă: Codul și denumirea domeniului general de studii: 072 Tehnologii de fabricare și … D Paladi, G Curicheru USARB, 2024 | | 2024 |
Physico-chemical and sensory analysis of banana flour D Paladi, AR Manea, M Melenciuc, N Mija Galaţi University Press, 2023 | | 2023 |
Botulismul alimentar: cauzele de apariție și sursele alimentare incriminate M Zaharia Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor …, 2023 | | 2023 |
Nutriția copiilor sportivi–jucători de volei L DONICA, E DERENCOVA Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023 | | 2023 |
Features of a diet for pregnant and breastfeeding women A Dodon, N Malașevscaia Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor …, 2023 | | 2023 |